凉皮机是纯白面为原料生产（也可根据市场需求加入些豆类面），出机即熟。具有自动控温、自动出轴、自动分条、噪音极小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点，自动化程度高，操作简单。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分调料即为凉皮，口感清爽滑溜，也可下汤、炒、烧烤均可。经营方式可城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可；也可直接来料加工兑换，加工1斤面皮一般收取加工费5角钱，面皮、凉皮市场销路好城乡皆宜，是大众化食品，市场永不饱和，如果日加工500斤，日利润可在200-300元以上，所以说是理想的投资良机，购机免费培训操作技术。
我国北方黄河中游一代发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需有水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮劲道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配置秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃
邢台汇佳机械制造有限公司座落于华北机械制造之乡----任县邢湾镇著名的滏阳河流经地。西有京深高速、107国道、京广铁路，东临106国道，北靠石家庄，地理位置优越、交通便利。国通集研发、制造、销售于一体，在机械行业中较有实力。凭借多年来的积累经验，宏国一直努力于发展、完善和更新。 以“汇佳”为品牌。专业生产各种型号规格机器人刀削面机、凉皮机，饺子机、包子机、等食品机械。多年来以优质的产品、合利的价格、创新的经营方式、完善的售后服务，赢得了全国二十几个省、市、地区深受广大用户的好评。产品已销布全国各地，并远销国外。
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