诸城华钢机械大型1600L呼吸式真空滚揉机使产品在腌制液中充分滚揉吸收,增强肉的结着力,提高弹性和切片性。液压滚揉机大大缩短腌制浸泡时间,改善效果,提高肉制品品质。
公司滚揉机型号全,厂家直销,价格实惠,欢迎新老客户来电详询技术和价格问题。
一.设备简介:
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的
本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小,浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。
二.设备优势:
1. 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。
3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
4. 桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害
三.设备使用效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构
四.设备参数:
容积:1600L
生产能力:700-1000kg\'/次
外形尺寸:1420*2270*1800mm
功率:4.5kw
材质:304不锈钢
五.设备实拍图片:






六.设备售后宗旨:
* 华钢真空滚揉机整机性价比高,品质99%的保证,维修率只有1%,使用寿命长,符合企业长期发展需求!
* 凡在我公司所购设备均免费保修一年,终身跟踪保养。
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