首先，手动型，在电源接好后，按下启动按钮，电机带动底部支架进行转动，此时需要把废旧易拉罐固定于此支架上面，然后另一只手向下按压操作手柄，用上面的刀片对易拉罐上下底盖进行切除，至此完成生产要求，整个过程简单，生产效率和员工熟练程度有很大关系，比较适用于小型去铝处理。
手动的易拉罐分切机的工作原理及维护保养。手动的易拉罐分切机是一种小型的用来剥铝的机器。他与全自动易拉罐分切机的区别在于在生产过程中大部分都要靠工人来操作，加工效率也不及全自动易拉罐分切机，并且加工效率的高低完全依赖于操作工人的熟练程度，熟手的话加工效率可以达到每分钟20-30个。
手动的易拉罐分切机的维护保养也是比较简单的。在每天的工作结束后，都要及时的对机器进行清理，定期的对机器的各个运转部位加油润滑，在使用过一段时间后，要试刀片的磨损程度来进行更换。
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