1.1用途
佳悦炊具生产的CHD-20型多功能切菜机,适用于各种茎叶类软菜(芹菜、韭菜、菠菜、大葱等),切段以及细长类硬菜(黄瓜、胡萝卜等)切片。是面食加工业、餐饮业制作菜馅、切制蔬菜较理想的设备。
1.2特点
该机采用旋转的切刀高速切削,将各种蔬菜切成段或片,具有切面质量好,切制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点,同时该机切成效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效。