一、 简要说明
我公司生产的PS系列旋风式水果破碎机，系参考从意大利引进的
水果破碎机原理，结合我国水果品种多，要求有一定万能性的特
点，经过精研设计、精工制造而成。本机除电机外，其余均采用
优质食品级不锈钢，外观大方；具有性能好、效率高、结构简单、
操作容易、清洗方便等优点。经破碎后的颗粒均匀、细小、出汁
率高。使用本机能大大提高劳动生产率，降低成本，获得良好的
经济效益。
二、适用范围
本机适用于各种水果类、蔬菜类、农产品类、瓜类的破碎，如梨、
苹果、蕃茄、山楂、弥猴桃以及红、白萝卜、香蕉 苹果 枇杷 草
莓 柠檬 桃子 榴莲 梨 红枣 石榴 葡萄 橘子 芒果 西瓜 柿子山
竹 百香果 杏子 火龙果 桂圆 荸荠 柚子 桑葚 李子 菠萝 菠萝
蜜 槟榔 橙子 杨梅银杏 无花果 乌梅 甘蔗 哈密瓜 人参果 樱桃
圣女果 黄桃 人心果 雪莲果 蛇皮果 莲雾 红毛丹 鳄梨 海棠果
释迦果 蛋黄果 香瓜等。
是制造果酒、果酱、饮料等加工企业必不可少的设备之一。
三、主要技术参数
1、破碎能力：1-20吨／小时 根据客户需求订制
2、破碎粒度：3-8毫米 及以上 根据客户需求订制
3、主轴转速：1460转／分 标准机参数
4、推料架线速度：20米／秒 标准机参数
5、电机功率：5.5KW 标准机参数
6、外形尺寸：1200L*580W*1000H 标准机参数
7、总重量：200公斤左右 标准机参数
四、主要结构及工作原理
本机由机架，工作腔（即上.下壳体）、推料架、刀架进料斗、出
料斗组成。本机采用较大功率的电机驱动，经专用联轴器链接刀
架，使刀架高速旋转。当水果进入工作腔内，由于离立力的作用，
它迅速的在锋利的刀齿上磨削、碰碎，形成细小、均匀的颗粒，这
些颗粒随即源源不断经刀架窄槽进入出料斗，完成破碎工作。
五、使用与操作
1、开车前察看工作腔内有无异物。
2、本机进料口的大小可以调节。如破碎含水汁较多而又较松软的
雪梨来说，进料口可以调至最大；如破碎含水汁较少而较硬的土豆
之类的东西，进料口就应调小，（其口大小，以不闷机为原则）。
3、本机轴承座内有黄油，每工作三个月应清洗轴承，更换黄油一次。
4、工作完后用高压龙头冲洗，边开车边冲洗，一分钟后即可冲洗干净。
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