切丁机参照国家先进机械进行设计制造，结构合理。该机械能做到精确切丁、丝、条、片，切工作效率高，切割肉丁最小规格为4mm，最大规格为120mm，是食品加工切、割方面的首选设备，该机能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的
禽类产品。
我公司生产的切丁机是参照国际先进机械进行设计制造，结构合理。该机械能做到精确切“丁”、“丝”、“片”“条”且工作效率高，切割肉丁最小规格为4mm，最大规格为120mm，是食品加工切、割方面的首选设备；该机能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品。调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可最大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。