电动石磨教您简单的面点做法
电动石磨蒸馒头、蒸包子是北方的家常饭,蒸馒头的传统做法是将“面头”放在水中泡软,再加上面粉和匀,放在合适的温度下使之发酵。然后加小苏打中和酸味,但是碱会破坏面粉中的复合维生素,降低馒头的营养价值。
用酵母发面,将酵母直接掺入干面粉中,加水和匀,放在合适温度下发酵产生二氧化碳,使面团变软,直接入锅蒸熟,不需放碱。这样营养价值更高。
首先,面粉中的植酸会很大程度的影响钙的吸收,通过面粉发酵,酵母菌在繁殖过程中会破坏面粉中植酸,大大减少了植酸,增加钙吸收。如果制造馒头、花卷的时候,用牛奶或奶粉添加到面粉中,钙含量能够成倍增加,牛奶馒头非常合适白叟、孩子和孕产妇等容易缺钙的人们食用。所以。我们经常吃的馒头、花卷、包子等发面主食比饺子、面条或馄饨中钙的吸收率要高的多。
另外,酵母菌在发酵过程中,大量繁殖,会产生大量的维生素B族,尤其是在植物性食物中短少的维生素B12。维生素B12缺乏会导致贫血,摄入丰厚的维生素B12,还能够预防高同性半胱氨酸血症,减少心血管疾病的发生,所以,用酵母发酵蒸馒头营养价值更高。
石磨机参数:
型号 | 产量(kg/h) | 动力(kw普通) |
30 | 10 | 1.1 |
35 | 15 | 1.1 |
40 | 20 | 1.1 |
45 | 25 | 1.5 |
50 | 30 | 1.5 |
60 | 35 | 3(以上为照明电) |
70 | 40 | 2.2(以下为三相电) |
80 | 50 | 2.2 |
90 | 60 | 3.0 |
100 | 70 | 3.0 |
110 | 80 | 4.0 |










电动石磨的特征
电动石磨的特征
1、绿色环保:首要选用零放射性亚光型石材,富含多种矿物质元素,纯天然绿色砂岩制造而成的石磨机,绿色环保,有利健康;
2、养分可口:保留了豆浆中的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、铁、钙等矿物质,原汁原味,有利人体吸收和健康;豆香浓郁、新鲜口感好。
3、节能损耗:电动传输设备选用低速运转,节能减耗,用电量少,碾磨均匀;科学化的计划,使发动机与石磨有机联系,占地面积小,成本低。
4、品种丰厚:依据石磨方针不一样,分为面粉石磨、豆腐石磨、香油石磨、豆浆石磨、米浆石磨、花生酱石磨、辣椒酱石磨、工艺品石磨、装饰型石磨等等,产品计划科学,质量优秀,深受用户喜爱。
5、可操作性:操作简单,一人即可轻松操作!
【蓝晨电动石磨机械】2008年专业从事电动石磨,磨浆机,石磨豆浆机,石磨肠粉机的研发,生产,销售为一体的电动石磨生产厂家.蓝晨电动石磨,磨浆机,石磨豆浆机,石磨肠粉机,电动石磨生产厂家, 电动石磨豆浆机,石磨磨面机,石磨豆浆机,石磨面粉机,香油石磨机,豆浆豆腐石磨机,就找云理石磨机.
电动石磨面粉机出产高品质面粉
电动石磨面粉机出产高品质面粉
电动石磨面粉机是一种天然绿色食品机械,能够制造出符合现代人养分健康需求的高品质面粉。由现林石磨机械厂研制的石磨面粉机,采用了现代清洗称量一体化自动设备与传统石磨技术相结合的专利技术,石磨在低温、低速条件下研磨面粉,使面粉原汁原味地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素等养分物质。其中胡萝卜素和维生素E含量是其它面粉的18倍,蛋白质含量可达10%—13%。
2012年,蓝晨好厨娘石磨面粉,为其设计了日产80吨的石磨面粉机组。由于石磨出产避免了现代钢磨高速高压加工所造成的很多养分物质损失,因此石磨出产的面粉无需任何添加剂、增白剂,麦香浓郁口感好,极大地提高了面粉加工的经济效益。
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(1)现场指导设备安装、调试;
(2)培训操作与维护人员;
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