真空滚揉机GR-300型
性能:
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,圆形封头,结构合理,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。每次进料20kg。
优势:
1.桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高
2.单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
4、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
6、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;
7、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
技术参数:
型号 | GR-600 | GR-800 | GR-1000 |
容积(L) | 1350 | 1900 | 2740 |
生产能力(kg/次) | 600 | 800 | 1000 |
功率(kw) | 3 | 3.75 | 4.75 |
转速(r/min) | 6.8 | 6.8 | 7.3 |
外形尺寸(mm) | 1920×1120×1680 | 2303×1232×1836 | 2415×1430×2050 |
重量(kg) | ≈520 | ≈680 | ≈760 |


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