将玉米或大米装在爆米花机的大圆肚子里，下面用火烧，烧到一定温度，将开口阀门一扳，轰的一声响，玉米或大米全变成了香甜酥脆的米花。这是农村几年冬季最常见的场景。
爆米花的那声巨响，引发许多人的童年记忆。它的步骤很简单：打开机子的铁盖，将生米放进去，往火炉上一架，然后一手摇米花机，一手摇风机。三五分钟后，将机子取下，往皮袋里一敲，一声巨响，白烟散去，饱满喷香的白色米花便呈现在眼前了。爆米花机历史悠久，所爆米花香酥可口，闻之诱人。特别是逢年过节，特受广大消费者喜爱。
正确的保养方法：使用完爆米花机后，通常应该放置在干燥的情况中，如长期不用应清理干净后上一层食用油防氧化！
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