该系列和面机饭店、企事业单位及食品加工厂，专供馒头、大饼、油条、包子、点心、饼干、面包、蛋糕等也可用与其他用途使用。该机有噪音低、工作效率高、结构紧凑、操作灵活简单、和面均匀、维修方便等特点。
面桶采用304不锈钢制作
两种搅面杠可选 搅面杠度钢处理
型号 | 50型 | 75型 | 100型 |
一次和面量 | 50kg | 75kg | 50kg |
使用电量 | 220v（380v） | 220v（380v） | 380v |
功率 | 3kw | 3kw | 3kw |
外形尺寸 | 1250*560*950 | 1300*650*960 | 1400*610*980 |
重量 | 170 | 230 | 270 |
型号 | 125型 | 150型 | 200型 |
一次和面量 | 125kg | 150kg | 200kg |
使用电量 | 380v | 380v | 380v |
功率 | 3kw-4kw | 4kw | 5.5kw |
外形尺寸 | 1460*610*980 | 1650*650*1150 | 1850*770*1150 |
重量 | 300 | 340 | 390 |
安装
1.检查机器各部件紧固件是否���动，如果松动则需加以紧固
2.将机器安放在旁人不易接近的水平地面上
3.机器下部接地标志处必须可靠接地，以免漏电伤人
4.用户自备全极断开装置（如刀闸），将机器电缆线接入
5.将刀闸闭合，扳动开关手柄，使机器试运转，机器没有异常声响即可投入使用
操作规程
1.搅拌
先将面粉倒入和面桶内，加入50%的水进行搅拌，搅拌5分钟左右即和好，如面团与搅龙一起转时，洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时，搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。
注意：机器运转时，严禁将手伸入！
2.取面
面和好后，断开电源，打开机盖，抽出插销，将面桶扳转90度，插好插销固定面桶，进行取面。面团过大，可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出，可用反转将面团送出再取面。
保养规程
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。
清洗
1.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；
2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；
3.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。
警告：
1.和面时盖上机盖，严禁把手伸进面桶内拨面；
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