热风旋转炉
(电热式、燃油式、燃气式)
产品概述
YZD系列热风循环旋转炉分电热式、燃油式和燃气式三大类,有挂钩和底部旋转两种方式,可以用来烘烤各种面包(土司面包、法式面包,汉堡)、蛋糕、月饼、饼干以及烤制家禽等肉制品。广泛适用于食品厂、超市、面包房、机关、单位食堂等众多场所,也适用于个体的食品加工以及蛋糕房西饼屋等食品烘烤场所。
本烤炉以电、燃油、燃气为加热能源。整体采用拼装式结构。门面、烤室内胆均采用不锈钢材质制作,不锈钢活动台式烤架,可拆卸,方便运输,采用挂钩旋转或底部轴承旋转,鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热传递功效,缩短了加热时间,更加节约能源。由于采用热风旋转加台车旋转,因此加热绝对均匀,烘烤食品无色差。为了使烤制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口处设置风量调节及加湿装置,特别适用于烘烤蛋黄派、法式面包等对色泽要求比较严格的蛋糕,受到国内外广大用户的欢迎。
性能特点
1.采用整车进出的操作方式,每次烘烤32盘,操作简便,省时省力。
2.采用不锈钢电热管和原装进口燃烧机,在保证使用质量的同时更节约能耗,最大限度的节约使用成本。
3.保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉材质。有严密的密封性,最大程度的减少热量损失,具有良好的隔热效果。
4、点动式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽,满足烘焙师对食品的质量要求。
5、均匀性:强风对流,穿透性好,更均匀。
6、耐用性:控制仪表与炉体分离,隔热,故障少,更耐用。
7、采用耐高温照明灯泡,使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤过程。
四、技术参数
产品名称 | 热风旋转炉(电热式) | 热风旋转炉(燃油式) | 热风旋转炉(燃气式) |
型号 | YZD-100/YZD-100AD | YKZ-100/YKZ-100AD | YKG-100/YKG-100AD |
额定电压 | ~3N380V/50HZ | ~3N380V/50HZ | ~3N380V/50HZ |
额定功率 | 50kw/h | 2-2.5kw/h | 2-2.5kw/h |
能源消耗 | / | 0#柴油6万大卡 2.5-3kg/h | 天然气(3-5.7)m/h 液化气(1.2-2.2)m3/h |
控温范围 | 室温-300℃ | 室温-300℃ | 室温-300℃ |
生产能力 | 100kg/h | 100kg/h | 100kg/h |
烤盘尺寸 | 400x600mm | 400x600mm | 400x600mm |
烤架层数 | 16层x2=32盘 | 16层x2=32盘 | 16层x2=32盘 |
挂钩式参数 | 挂钩式参数 | 挂钩式参数 | 挂钩式参数 |
外形尺寸 | 1900x1800x2300mm | 1900x1800x2300mm | 1900x1800x2300mm |
净重 | 1350kg | 1350kg | 1350kg |
底部旋转 | 底部旋转参数 | 底部旋转参数 | 底部旋转参数 |
外形尺寸 | 2050x2000x2150mm | 2050x2000x2150mm | 2050x2000x2150mm |
净重 | 1400kg | 1400kg | 1400kg |
配套不锈钢烘焙车架:
本公司为您提供各款烤炉的配套车架,材质有SIS304,SIS430。为节省运费,便于运输,各种规格的车架均可做可拆卸式设计,客户可自行选择整装或散装,散装为每台车架两片一体包装,组装非常简单。
车架脚轮为铸铁高温脚轮,带有刹车,推动灵活,结实耐用。
挂钩式烤炉车架参数 | 底部旋转烤炉车架参数 |
尺寸:670x820x1700mm | 尺寸:670x820x1640mm |
每层间距:90mm | 每层间距:90mm |
净重:26kg | 净重:26kg |






















购买须知
公司生产的所有产品价格均不含运费,所报询价单内运费均为虚拟运费。公司默认物流到付(公司不收受物流费用,买家收到货物后直接向物流公司交付运费)。运费一般按产品立方或重量及地区远近计算(玻璃制品等易损产品运费可能略高)。不同产品、不同物流公司、不同地区运费相对不同,需咨询物流公司或参考网上运费而定(建议咨询公司业务人员,会根据您的情况给予相对准确的运费估算)。上海地区在客户订购满1万元以上的可以免费送货(崇明岛除外),1万元以下送货一次加送货费300元,小件物品可以快递。货物一般运送到当地物流点(多为市级物流点,县级客户需到市级物流点验货 )可选择自己提货或者要求送货上门,如要送货上门物流公司会收取送货费用。对于路程较远的买家,为保障物流公司较好的服务态度,建议货到在支付运费。(在发货前我们会确认好运输费用给买家,发货后会及时跟踪货物直到物流公司通知买家提货)!
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