一、用途及特点
HWJK系列主要用于搅拌各类高档面制品，尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮，更为适用；也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面，可充分促进面粉中面筋生成，较常态和面增加10-20%的含水量，和制的面团光亮、均匀、具有弹性，面筋的强度大，面团质量得到明显改善。
该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用优质不锈钢材料，符合国家食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。
二、技术参数
型 号
HWJ50K
HWJ100K
HWJ200K
料 斗 容 量
150L
300L
570L
料斗真空度
-0.08Mpa
-0.08Mpa
-0.08Mpa
一次和面量
50kg
100kg
200kg
搅拌器转速
30r.p.m
30/45 r.p.m
27/40 r.p.m
电 源
380V三相
380V三相
380V三相
主电机功率
3kw
4/5.5kw
6.5/8kw
油 泵 电 机
0.75kw
0.75kw
0.75kw
外 型 尺 寸
1580×710×1254mm
1700×810×1654mm
1960×934×1734mm
重 量
760kg
1000kg
1200kg