本厂自主研发的全自动凤凰卷设备已获得两项国家发明专利，五项实用专利。是CCTV10《我爱发明》全自动凤凰卷机唯一生产厂家。
该设备占地面积小（直径约1.70米），操作简单，设备可以替代技术熟练的生产工人，每小时可生产数量750个，一名工人同时可以操作三、四台机器，在生产方面提高产能同时明显减少人员同时也大幅减少原材料的损耗。
主要功能和用途：
1、本机可生产两种蛋卷：紫菜（海苔）凤凰卷和小蛋卷。
2、生产出来的产品相比人工生产的产品更酥脆可口，色泽均匀，因为全自动的火候更易控制。
3、速度可调节，产量高，适合产量要求高的休闲食品加工。
4、机架外部采用304不锈钢，不会生锈，装酱原料斗和和馅料斗安装简单，容易安装和卸装，清洁方便。
