凉皮机 切面皮设备 凉皮切条机 圆形凉皮机 厂家直销 自动凉皮机

性能

  1.操作简便，节能耗低

  2.一机多用，用不同原材料，可生产不同产品，凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等

  3.不同型号机器，时生产量不同，150斤、300斤都有，二人操作���自动折叠，分离，省力省时

  4.提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修

  5.一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作

  6.人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作

  7.主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准，美观耐用

  8.使用本机洗面和不洗面均可操作，厚薄均匀，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油

  9.该机可自动切条，生产宽窄不同的凉皮河粉等产品

基本结构

  1、主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。

  2、主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。

  3、出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。

  4、废除原来的普通轴承,采用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了凉皮机的使用寿命。

  5、加热部件采用国际刚面世的最新材料和不锈钢,可常用不坏并加热快,解决了冬天做凉皮难的问题。

  6、仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作

  7、电磁集成电路和水银集成电路双向控温系统，确保锅炉压力不稳时，能达到精确控温，控温精确到0.1℃-0.5℃，有力保障蒸箱温度恒温不变。

4工艺过程

  ①和面洗面筋：取高筋小麦面粉（未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮最筋道）10斤加温水5斤左右和成软面团，静止醒发30分钟，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天最好放入冰箱冷藏室）。

  ②调糊：待上部澄清后沥出清水，再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。

  ③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，最后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。

  ④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。

  ⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。

利润分析

  1.原料：是以小麦淀粉为原料，或者是以水洗完面筋的水面。

  2. 效益分析：1斤面粉洗出3两面筋后，可以出2斤左右的凉皮，可分装3-4碗，每碗成本0.5元，一碗凉皮最低可卖1.5元，如果一天卖出200碗凉皮，可获利150-200元，亦可以加工凉皮搞批发，该机可代替5-6人以上的工作量，不但可以节省人工，而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽，因此说，用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时，大大降低劳动强度，并可随时现做现卖，方便快捷、干净卫生，让人吃得放心

1、运输方式
本公司机器为大件货，全部走物流，速度较慢！价格低！需自提货，省内到货时间为3-5天,省外为3-10天,视情况而定.物流不到乡镇,指定物流请与客服联系.
2、包装方式
整机内部缠绕膜包装，整机木箱包装。
3.发货时间
厂家直销商品,如库存充足,1-2个工作日内发货,如库存不足,需定做商品,需3-15个工作日安排生产,发货。如急需使用请提前购买!(加急订单,请提前电话预约)
4.随机备品
按装箱单 ， 如有疑问须自收到货之日起，两周内与供方联系解决。
5、货到付款
无网银用户,或者要求货到付款的用户,请支付总货款的30%作为定金 ,提货时余款一次性支付!
6、实物图片
本产品图片依照实际机器拍摄,因相机拍摄与实际产品难免有成色误差,一切以实物为准,如有改动恕不另行通知.
7、签收方式
收货时,务必在物流公司当面验货.货物在运输过程中出现丢失或损坏不要签收应当面退回,或者向货运公司进行索赔；若在签收后不能出具证据时提出货物丢失或损坏,由运输造成的损失需要买家自行承担!
8、收货方式
收到货后,务必在三天内确认收货,逾期恶意拖延的,视为主动放弃售后服务,以后如有质量问题,厂家一律不于理睬.
9、保修方式
按企业标准生产，产品质量实行“三包”：电机、变频器等主要原件三个月包换，一年保修；整机保修壹年（易损件不保修）；
10、退货方式
如非机器质量问题,用户要求退货的,需要承担来回运费和赔偿机器30%的金额做为损失.