新型精装简易型凉皮/米皮/专用机 |
型号 | 300型 | 400型 | 500型 |
电压 | 220-380V | 220-380V | 220-380V |
加热功率 | 1.2*8=936kw | 1.2*10=12kw | 1.2*12=14.4kw |
电机功率 | 1.5kw/台0.4kw/台 | 1.5kw/台0.4kw/台 | 1.5kw/台0.4kw/台 |
加工能力 | 60kg/h | 90kg/h | 150kg/h |
凉皮宽度 | 30cm | 40-45cm | 50-52cm |
整机重量 | 160kg | 130kg | 140kg |
外形尺寸 | 2700x700x1500mm | 3400x1350x800mm | 3400x1370x1000mm |
蒸汽式凉皮机操作员应注意事项：
1、首先把机器装置在水平位置，特别是输送带更要水平，否则做出的凉皮薄厚不均匀。
2、要把水加到一定位置，水位过高会影响凉皮的质量，过低会损坏加热管，导致漏电，注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来
调整浮球在副水箱内的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通道水龙头上保持经常有水）
3、打开加热开关，开始加热同时打开输送开关，调整输送带的位置，不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带涂洒均匀。当温度表的指针指向100℃-
110℃时方可制作凉皮。
4、作凉皮时，现将面水倒入料斗中，再打开变速电机开关，根据凉皮的厚薄来决定电机的转速，转的越快、凉皮越厚，否则越薄。
5、本机上有涂油装置，把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可（用高温后的油）
6、根据凉皮出来的质量需要打开那个风扇，就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。
7、出来的凉皮没有冷却前勿用手动，以防粘连。
