全自动凉皮机包括机架、电机部分、漏料斗、流料盘、炉丝盘、下料盘,所述机架下方设置电机部分,该电机部分的传动轮与搅料传动立杆底轮啮合并且与搅料传动立杆连接,此搅料传动立杆顶端水平连接搅料传动横杆一端,此搅料传动横杆另一端与搅料杆连接；同时,位于机架顶部装有漏料斗并且此漏料斗下方水平铺设一个漏料挡板,位于漏料挡板两侧分别设置抹油刷油斗、流料盘；其中的流料盘外围设置有炉丝盘；所述流料盘下方的机架上表面设置耐火料袋并且此耐火料袋外端安装耐火料袋轮,位于耐火料袋下方设置下料盘。本实用新型有益效果为：可代替5-6人以上的工作量,不但可以节省人工,而且机械所做的凉 皮比手工的还要筋道、滑爽,因此说,用机械做凉皮要比手工省力、 省工、省时,大大降低劳动强度,并可随时现做现卖、方便快捷、干 净卫生、让人吃的更放心
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