用途：广泛应用于火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化
工。制药行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制
药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。
行星搅拌炒锅加热方式分为：燃气式，蒸汽式，电加热导热油式。
控制方式：全自动控制（液压升降式，后仰起壁式）
特点：本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。我们结合众多食品厂家的专家建议，本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片（搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料，耐温高达280C°）紧密接触，使物料搅拌均匀，无死角，不粘锅。
动力：采用日本无级变频调速器与涡轮，蜗杆，减速机的完美结合，
搅拌方式：采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用先进的传动与密封结构，保证了锅内洁净、卫生。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的完美组合，增大了传动力矩，在转速范围内可随意调节搅拌速度，液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。
诸城湛蓝机械有限公司，国内食品加工机械领域专业的研发生产企业之一。公司位于山东东南部沿海城市-诸城，毗邻青岛100公里，南距日照70公里，铁路、公里交通便利。公司坚持现代化管理模式，成功地构建起一支由优秀管理人才和高级技师组成的高素质职员工队伍。我们团结协作，锐意创新，目前已经研发出多种型号的食品机械，产品主要有全自动连续拉伸热成型真空包装机，滚动真空包装机、真空滚揉机、盐水注射机、绞肉机、搅拌机、丸子机、蔬菜清洗机，风干机、洗袋机、巴氏杀菌流水线、烘干机、食品输送机及各种肉制品高温杀菌调理等设备......
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一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是湛蓝公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。
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